Beschrijving
De tangia, ook wel gespeld als tanjia, komt uit Marrakech, Marokko. Hierin wordt traditioneel vlees bereid door de stoofpot onder hete kolen te begraven, maar tegenwoordig kan het ook gewoon in de oven. Door de slow cooking-methode wordt je vlees perfect mals.
Er zijn 2 maten:
- Klein: ongeveer 15 cm hoog
- Middel: ongeveer 19 cm hoog
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.